Изменение в комплектации

По просьбам клиентов, теперь наши коптильни штатно оснащаются вентилятором для реализации функции вяления и просушки продукта. Теперь станет еще проще подготавливать продукт к копчению. С помощью данной функции Вам больше не придется постоянно перевешивать продукт. Его можно будет сразу достать из маринада, быстро просушить и начать копчение.

ВАЖНО: Не просушенный продукт не впитывает дым и процесс копчения может в разы затянуться, а после копчения продукту также необходимо просохнуть и отдохнуть.